Fiers d’être producteurs d’ail à Montauban, nous perpétuons une aventure familiale guidée par l’amour du terroir, le respect de la nature et la transmission du goût. Chaque bulbe issu de notre exploitation bénéficie d’une attention particulière, révélant ainsi toutes ses saveurs et ses qualités gustatives. Notre engagement se traduit par la diversité de nos variétés, la créativité de nos recettes et la volonté constante de valoriser notre territoire de la Garonne.
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Dans le cadre de notre métier de producteurs d’ail à Montauban, nous proposons :
- Production d’ail blanc, violet, rose, noir et bio.
- Présentations variées : tresse, bulbe, kilogramme, calibre sélectionné.
- Vente sur les marchés, lors de fêtes locales, et en boutique en ligne.
- Créations artisanales : confit, mariné, poudre, recettes gourmandes.
Un savoir-faire unique et des variétés d’exception
Notre métier s’appuie sur des techniques agricoles éprouvées, une sélection rigoureuse des variétés et une attention portée à chaque détail, du champ à la présentation finale. Nous proposons :
- Un large choix de calibres et de couleurs.
- La fameuse tresse traditionnelle pour la conservation.
- Des conditionnements adaptés à tous les besoins.
Cette exigence de sélection et de conditionnement garantit la fraîcheur et la qualité de chaque produit, reconnu sur le marché de Montauban et dans la région.
Valorisation du terroir et de la tradition locale
Nous valorisons la richesse du terroir à travers une démarche de qualité et d’innovation. Membre d’un syndicat de producteurs d’ail, nous proposons chaque année :
- Des variétés labellisées et reconnues pour leur goût et leur authenticité.
- Une participation active aux fêtes, marchés et animations locales.
- Des créations culinaires originales issues de notre savoir-faire et de notre passion.
Notre engagement s’illustre dans la préservation des traditions agricoles, l’évolution de nos pratiques et la transmission d’une culture du goût tournée vers l’avenir.
De la création à la vente, une passion partagée
L’ail transformé avec amour et passion prend vie à travers une large gamme de produits : confit, mariné, en poudre et créations maison. Nous privilégions :
- La vente en circuit court (marché de Montauban, boutique en ligne).
- Les paniers gourmands et commandes groupées pour toutes les occasions.
- Le respect de la saisonnalité et la valorisation du travail artisanal.
Cette passion partagée garantit à chaque client un produit authentique, aux multiples saveurs et usages.
L’ail de Montauban, un produit unique à découvrir
Opter pour Les Pépites en Famille, c’est savourer un produit de caractère issu d’une production exigeante et respectueuse de la terre. Nos spécialités trouvent naturellement leur place sur toutes les tables gourmandes, reflétant le meilleur du terroir et de notre engagement familial.
FAQ – Tout savoir sur l’ail à Montauban
Comment garantissez-vous la qualité et la fraîcheur de vos bulbes ?
Nos bulbes sont triés selon le calibre, conditionnés en tresse, en vrac ou au kilogramme, puis vendus en circuit court pour garantir la meilleure fraîcheur.
Où peut-on acheter vos produits tout au long de l’année ?
Retrouvez notre ail sur les marchés de Montauban, lors des fêtes locales, ainsi que sur notre boutique en ligne, accessible partout et à tout moment.
Comment valorisez-vous l’ail en tant que légume du terroir ?
Nous valorisons l’ail en tant que légume emblématique du terroir à travers la diversité de nos transformations artisanales et de nos recettes, qui révèlent toute sa richesse gustative et sa place unique dans la cuisine.
Qu’est-ce qui rend l’ail de votre commune si particulier ?
Notre ail se distingue par les qualités uniques de notre commune : un terroir riche, un climat favorable et une tradition agricole qui donnent à chaque bulbe une saveur authentique et typique de notre territoire.
